|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Від відомого кардіохірурга та автора бестселера «Рослинний парадокс», сто простих у використанні рецептів у супроводі кольорових фотографій. У своєму бестселері доктор Стівен Гандрі представив читачам приховані токсини, що ховаються в здавалося б здорових продуктах, таких як помідори, цукіні, лободи та коричневий рис: клас рослинних білків, званих лектинами. Багато людей знайомі з одним із найпоширеніших лектинів – речовиною під назвою глютен, що міститься в пшениці та інших зернових культурах. Але хоча позбутися глютена досить просто, позбутися лектинів – завдання не з легких.